Qui sommes nous?

Partis d’un rêve de jeune adulte de Stanislaw, nous, Stanislaw et Laetitia, avons décidé de nous lancer doucement dans un projet de maraîchage et d’apiculture locale.
Fin 2016 nous avons acheté notre ferme avec 1 hectare de terrain.
Début 2017, Stanislaw a diminué son temps de travail afin de consacrer 1 journée en plus à l’installation de la ferme. Le but de cette première année était de ramener une dizaine de ruches à la ferme, d’essayer quelques techniques de maraîchage sur 3 ares, de monter une première serre, de commencer l’aménagement d’une haie fruitière et d’entretenir le reste du terrain à l’aide de moutons.

Et 2018 est le grand lancement, Stanislaw est passé à mi-temps pour le projet. Ainsi, on espère, pour une première année, passer sur 10 ares de terrain cultivé, et vendre 10 paniers naturels de mai à octobre 2018. Les surplus seront vendus au marché de Marche-lez-Ecaussines, à Tour et Taxis et dans les points de dépôt.

Voici un lien qui explique notre philosophie et nos principes